名优小吃
培训项目
葱油饼
香酥薄脆,口味咸鲜
一、简介
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
二、培训内容
培训内容 |
葱油饼:原味葱油饼、鲜肉末葱油饼、牛肉葱油饼、香酥葱油饼、椒香葱油饼等 ① 葱油饼-掉渣饼-千层饼的发面的配比技术和和面手法; |
培训课程 安 排 |
① 葱油饼-掉渣饼-千层饼的发面的配比技术和和面手法; |
培训时间 |
不限制学习时间 , 包教包会 , 学会为止。4-7天左右视个人情况而定。 |
培训费用 |
技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
三 开店指导
1 .店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面 POP 、店面灯箱。
2 .根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3 .根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4 .各店菜单的定价参考及设计。