想学做疯狂烤翅吗?

　　疯狂烤翅，采用多种秘制腌料，使鸡翅经过腌制过后，一方面大大的增加了香、酥、嫩、爽的，同时还可以充分保持鸡翅的水分，并有利于在鸡翅烤制过程中鸡翅中的脂肪迅速液化消融，不缩水，不会烤糊，让鸡翅个个色彩金黄，体态丰满，令食者见者眼馋，食欲大增，深受老中青幼年的普遍喜爱，想学做疯狂烤翅，就到食尚香，专业制作疯狂烤翅技术传授给你。

　　疯狂烤翅怎么做?疯狂烤翅做法配方

　　疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。一品世家06年开始疯狂烤翅项目的运作。独特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。

　　烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以比较大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　疯狂烤翅的培训种类：

　　盐焗黄金翅、 十里留香翅、 麻辣翻天翅、 秘制卤烤翅、 真味香辣翅 、蜜汁红云翅 、青草香菇翅 、柠檬果香翅 、 哈哈可乐翅

　　味型有：原味、单面辣、双面辣、BT辣等。

　　疯狂烤翅的培训课程：

　　1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工识别

　　2.讲解各种腌料的调制配比

　　3.实操各种主料的腌制及配料的处理

　　4.实操独家配方制作流程及火候控制要点

　　5.主料的选购、设备采购途径与管理经验交流

　　起源故事

　　疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业。独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。

　　营养价值

　　1、补充能量：脂肪能维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　2、提高免疫力：富含蛋白质，能提高免疫力，有利于生长发育。

　　3、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

疯狂烤翅利润分析

　　开一家普通的疯狂烤翅店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般疯狂烤翅店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家疯狂烤翅店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的疯狂烤翅店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

疯狂烤翅培训哪家好

　　要选择好的疯狂烤翅培训机构,一定要先做考察.疯狂烤翅培训机构的规模是首要考察点,同时要看疯狂烤翅培训的设备好不好,疯狂烤翅培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有疯狂烤翅培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家疯狂烤翅培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香疯狂烤翅培训优势

　　1,疯狂烤翅培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,疯狂烤翅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

疯狂烤翅培训时间

　　疯狂烤翅培训时间一般根据疯狂烤翅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么疯狂烤翅培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个疯狂烤翅培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在疯狂烤翅培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好疯狂烤翅技术.

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
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