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哪里学习卤菜好?正宗卤菜培训去哪里学习?

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2021/01/08

开课形式:

随到随学

上课时段:

白天班

课程人气:

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授课学校:

合肥锦味斋餐饮管理有限公司

上课地址:

合肥市蜀山区龙河路西园新村

咨询电话:

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合肥锦味斋餐饮管理有限公司-其它课程

课程类别

课程名称

开班时间

学费

课程内容详细介绍

学校简介

       合肥锦味斋餐饮管理有限公司与培训学校有本质的区别,我们是依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的,只专注于卤菜的实体经营,教会徒弟卤菜技术和配方。  

       我们拥有多家卤菜实体店,以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。 

       毫无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购(买不出来利润,就卖不出利润)、产前工艺(解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等)、药性药理、卤制工艺(火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺),  以及卤水日常调理保存,剩余卤菜的回炉处理。 
     另外,大家在看好熟食卤菜行业光明前景的同时,绝不能对大量苦苦支撑、接近倒闭转让的店铺视而不见!
        为什么有的人花几万块加盟的知名品牌以失败告终?
        为什么有的街头小摊位可以经营几代人?
        为什么有的店开在闹市装修豪华,却无人问津?
        为什么有的店开在偏街小巷,却人流不断? 
     锦味斋凭借自身经营多家直营店的生产技术经验,开店选址经验,销售管理经验,帮大家深度分析,让大家开店前就认识问题,理清思路,规避盲目投资带来的亏损风险! 
   “诚信为本,分享成功”,我们知道创业的艰辛,能帮助学员成功,才是我们的成功!

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