总站
- 课程
- 学校
- 老师
总站
课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/22
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 13013 人浏览
授课学校:
上课地址:
电话咨询
咨询电话:
400-168-8684
武汉江南香餐饮管理有限公司-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故 乡—江苏淮安。最早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老 李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓,妇嬬皆知了,几乎天天排队购买。
培训内容 | 啤酒烤鸭★脆皮啤酒烤鸭★片皮烤鸭★港式烤鸭★香酥烤鸡★脆皮烤鸡等 |
---|---|
培训费用 | 2800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止 |
培训要点 | ① 啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法; ② 鸭子选择与处理技巧; ③ 鸭子腌制技巧; ④ 鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧; ⑤ 啤酒鸭的烤制技巧与方法; ⑥ 燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养; |
学习时间 | 老师手把手教学,根据个人的领悟能力而定,不限制学习时间,一般5天左右可完全掌握。 |
支持与优惠 | 所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
学校简介
武汉江南香餐饮管理有限公司(简称:江南香小吃),最初为湖北武汉美食小吃店,经过12年的风雨和改变,凭借我们独具创新的品牌战略和优质服务,成就了一家集餐饮培训、技术研发、餐饮咨询策划、连锁经营为一体的综合餐饮企业。至今为止已在全国多个主要城市设立集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地与独立投资公司,形成一个庞大的服务网络,为更好的服务创业伙伴而做出努力。
企业文化development course
我们一直以来,坚持以“同心同德创大业、一心一意求发展”的经营理念,围绕“以学员为中心”的态度努力帮助大家,在商业的潮流中奋勇而上,历经多年来,公司已为36000余人提供技术培训和开店指导服务,拥有上百人团队力量和数以万计学员伙伴支持的江南香餐饮培训,将在2015年,成功培训学员突破50000余人,让更多的学员伙伴成为自己的老板。
我们的目标:致力于做中国餐饮创业服务第一品牌,中国连锁餐饮品牌第一运营商
我们的态度:手把手教学,包学会为止,教一个成功一个
我们的理念:只为更好的明天,培养上万学子创大业、一心一意求发展