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课程原价：
￥2,280
优 惠 价：
￥1,860
更新日期：
2024/11/21
开课形式：
随到随学
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 13481 人浏览
授课学校：
上课地址：
重庆市江北大石坝元佳广场1幢2）（虎厨餐饮培训）
咨询电话：
400-168-8684
课程内容详细介绍
第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时：基本功
1.讲解发糕基本资料，泡米制作；
2.磨浆发老浆油粘王大米，散装米酒；
第三课时：工艺制作
1.磨新浆兑老浆发酵；
2.加碱做米发糕；
3.红糖发糕全套工艺过程；
第四课时：全套工艺流程
1.指导学员复习米发糕；
2.红糖发糕的全套工艺流程；
第五课时： 设备材料采购和开店秘籍
1.开具设备原材料清单；
2.讲解购买渠道及开店秘籍；
第六课时后：复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
学校简介
重庆虎厨餐饮培训有限公司
