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课程原价:
¥4,980
优 惠 价:
¥2,860
更新日期:
2024/12/22
开课形式:
随到随学
上课时段:
全日制
课程人气:
已有 14436 人浏览
授课学校:
上课地址:
重庆市江北大石坝元佳广场1幢2)(虎厨餐饮培训)
咨询电话:
400-168-8684
课程内容详细介绍
第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识
第三课时:白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法
第四课时:海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法
第五课时:素菜的处理方法及刀工手法
第六课时:特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法
第七课时:锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术
第八课时:食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方
学校简介