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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/30
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 12251 人浏览
授课学校:
上课地址:
: 杭州明珠职业培训学校(杭州市政苑小区73-3)
咨询电话:
400-168-8684
杭州明珠职校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
杭州中式面点班
学期:
全日制半个月(2周)业余班(上午/下午或双休)15-20天,即以上课程内容学会为止。
考证标准:
初级面点师:如要考证由劳动局统一收取,学员可自定是否参加考试。
等级证书:
《中华人民共和国职业资格等级证书—中式面点师初级》全国通用(出国有效)
课程简介:
1、食品营养与卫生、面点的形成、地位、作用,面点的流派与特点。
2、面点工具与设备的使用。
3、蓬松类制品、实面类制品、酢松类等制品的分类。
4、课程重点:中包、大包、花卷、锅贴、馄饨、小笼、葱油饼、咸菜饼、麻球、发糕等。
学校简介