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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/21
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 13119 人浏览
授课学校：
上课地址：
红普路759号
咨询电话：
400-168-8684
杭州食尚香小吃培训中心-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学四川担担面早点吗?
四川担担面作为徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，现特惠价“8元/碗”四川担担面一向荤素兼有，既有面条，又是有“抄手”(馄饨)。标准的面担，是用硬木制作的，担的一头是“操作台”兼“贮藏室”，放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料;另一头是“灶披间”、小风箱，可现场煮面。用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。川味面食中有名的“素面”、“素椒杂酱面”、“清汤杂酱面”、“红汤面”、“酸辣面”、“清红汤抄手”都可以在这副面担上做出来。此面现做现吃，锅沸面滑，调料齐全，经济方便。 过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色比较浓。
四川担担面怎么做?四川担担面做法配方?
四川担担面配方：拉面300克，花生碎100克，酱油少许，芝麻油(香油)少许，白糖1-2茶匙，香醋适量，香葱末适量，红油少许，蒜泥少许，芝麻酱适量。
四川担担面做法：将水烧开，放入拉面煮熟，捞入碗内，用凉开水过凉，这样拉面就不会粘连在一起了。将所有的调味料在碗里调匀，将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中，搅拌均匀，洒上香葱末即可。
四川担担面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。四川担担面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家四川担担面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香四川担担面培训内容
香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉末担担面、虾仁担担面、西红柿担担面、猪肉臊子的制作技术。学习的时候配方比例精确，秘方无保留培训。
四川担担面学习方式
按照四川担担面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
四川担担面起源故事
四川担担面——“中国十大面条”之一。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。
相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。
营养价值
1、担担面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
2、担担面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
开一家四川担担面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在四川担担面行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他四川担担面项目.因此四川担担面利润还是比较高的.
很多人想做四川担担面创业,想要参加四川担担面培训学好的四川担担面技术,但是由于是第一次接触四川担担面,因此不知道去哪里才能够学到好的四川担担面技术.在选择四川担担面培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家四川担担面培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝四川担担面味道,这是最能直观判断四川担担面好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看四川担担面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察四川担担面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与四川担担面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝四川担担面,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,四川担担面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,四川担担面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,四川担担面培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,四川担担面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
四川担担面培训时间一般根据四川担担面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,四川担担面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么四川担担面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个四川担担面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在四川担担面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好四川担担面技术.
学校简介
杭州食尚香小吃培训学校作为浙江地区小吃培训的最大培训学校我们会为学校提供最全面的小吃创业服务，十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种特色小吃技术于一体的综合性特色小吃培训企业，无论是学校哪种特色小吃技术进行创业，我们都会竭诚为您服务！
杭州食尚香餐饮培训，2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人，顶级厨师长15人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。
公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。
公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，考试合格才可以毕业。
公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！
正是由于我们的努力和不断取得的进步，连续3次获得一等奖，生煎包二级考试，在全竞赛中荣获三等奖。被评为2008年度院最佳培训奖。
公司有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作
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