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课程原价:
¥6,800
优 惠 价:
¥6,700
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 14589 人浏览
授课学校:
上课地址:
武汉洪山区虎泉街鲁巷特2号白金汉宫2楼(解放军95037部队/武汉工程大学北门对面)
咨询电话:
400-168-8684
湖北御美味华中餐饮培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
培 训 内 容 | 卤菜熟食(套餐精选) | |
味 型 | ✿古法川卤味型✿秘制本草鸭味型✿武汉黑鸭味型✿武汉精武(久久)鸭脖味型✿鸭霸王味型✿绝味味型等(任选一种味型学习) | |
鸭类系列 | ✿鸭脖✿鸭架✿鸭翅✿鸭全翅✿鸭翅根✿鸭翅中✿鸭翅尖✿鸭腿✿鸭头✿鸭舌✿鸭肠卷✿鸭肫✿鸭肝✿鸭掌✿鸭脯✿鸭锁骨✿全鸭; | |
牛肉系列 | ✿卤牛肉(镇店之宝)✿卤牛肚✿卤牛心✿卤牛筋✿卤牛百叶✿卤牛排✿卤牛腩✿风味牛筋冻等; | |
鸡类系列 | ✿虎皮鸡爪✿五香鸡爪✿卤鸡腿✿卤鸡翅✿卤翅中✿卤翅尖✿卤鸡肝✿卤鸡肫等; | |
猪肉系列 | ✿卤方块肉✿卤猪头肉✿卤猪口条✿卤猪肠✿卤猪耳✿卤猪肚✿卤猪心✿卤猪肝✿卤猪嘴✿卤猪尾✿卤猪排✿千层脆耳✿卤猪里脊肉✿卤猪蹄✿补血养颜猪皮冻等; | |
素菜系列 | ✿面筋✿香干✿毛豆✿腐竹✿千张✿素鸡✿豆油皮✿海带✿花生✿莲藕✿土豆✿虎皮鸡蛋等; | |
精品凉菜 | ✿龙口粉丝✿金钩西芹✿蒜油藕片✿红油肚丝✿香菇蒜泥✿盐水花生✿秘制蒜泥白肉✿怡红快绿✿手撕茄子✿凉拌豆芽海带✿凉拌时蔬✿凉拌玫瑰三丝✿泡椒海带丝✿香菜拌牛肉✿老醋海蛰头✿香椿拌豆腐等; | |
泡菜系列 | 白云系列:✿泡椒凤爪✿白云猪尾✿白云鸭掌✿白云猪耳等; 水晶泡菜:✿泡萝卜✿泡藕片✿泡蒜头✿泡木耳✿泡笋子等; 四川泡菜:✿什锦泡菜王✿三色泡菜✿滋补苦瓜泡菜✿果味泡菜(甜)✿橙汁冬瓜条✿桂花大蒜✿山楂蜜瓜✿蜜汁马蹄✿口味红薯片✿萝卜干✿豇豆✿青(红)辣椒等; 韩式泡菜:✿平壤辣白菜✿泡黄瓜✿泡萝卜条✿小萝卜泡菜✿朝鲜泡菜等✿什锦系列等; | |
休闲鲜卤 | ✿鱿鱼须✿基围虾✿小龙虾✿毛蟹✿甲鱼仔✿牛蛙✿唆螺花甲等; | |
风味熟食 | ✿广式烧鹅✿北京烤鸭✿果木炭烤鸭✿啤酒烤鸭✿馋嘴鸭✿酱板鸭✿德州扒鸡✿毛嘴卤鸡✿道口烧鸡✿静宁烧鸡✿叫花鸡✿棒棒鸡✿口水鸡✿坛子鸡✿白切鸡✿桶仔鷄✿夫妻肺片✿卤水大拼✿腊鱼腊肉香肠等;(任选两项学习) | |
培训课程 | 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。 实操课: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 | |
培训学费 | 卤菜熟食套餐学费6800元;御美味卤菜熟食店费用15800元(含设备物料)。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。 ✔免学习材料费(学习食材及用具等); ✔免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等); ✔学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等); ✔免费三年技术升级; ✔提供食宿:早餐自理,包中餐;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人(免费床单被褥)单床;保洁阿姨定期清洁卫生。 | |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般2周左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 | |
郑重承诺 | 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。 | |
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功! |
咨询热线:187711O6812同微信
学校简介
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
御 美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。