韩式炸鸡大有超越肯德基麦当劳炸鸡势头，综合起来优势如下：

1、炸鸡经过腌制后裹浆炸或烤，浆可用果酱、各种风味调制，因此口味多元。食用时配有三款左右的蘸酱和韩式泡菜，因此，食用时口感丰富，灵活多变，刺激畅快。 
2、因裹浆较薄，吸油率大大降低，食用不油腻，油质更干净。 
3、制作更简便，成本更低，价格更便宜。 
4、确实好吃、耐吃，能满足各种人群需要。 
5、加工节约空间，更适用于饮品店、茶餐厅、专业店、店中店、小摊位等。

    英佳尔教授韩国官方认证的韩国正宗时尚炸鸡工艺，加上韩国独特酱料，及公司开发的更受欢迎的酱包和味型，做出的绝味美食，有信心打破肯德基麦当劳的垄断地位！

    陈志诚：台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业，多年来一直致力于酒店管理和培训工作，具有十年以上与外方管理人员的合作经验，1993在台湾台北市成立第一家泷川日式拉面，1995台湾全省共5家分店.1998年荣获首届台湾日式料理十佳培训总监奖，同时担任台湾省饭店业协会特邀资深培训师，定期组织台湾省内饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”、“加盟营销系列课程”“团队建设”“全面质量管理”等及相关管理类课程并主讲，并且为餐饮行业举行过内部专场培训。

        2005年落居武汉成立丰禾堂时尚餐厅 

        2006年曾在米勒星KTY进行店长级培训授课

        2007年红叶铁板烧餐厅开业指导进行厨师管理层培训

        2010年小鸡当家台湾盐酥鸡武汉总部成立加盟

        2012年台湾QQ乡村饮品加盟成立

        2015年加入英佳尔集团担任产品开发.技术培训.加盟指导.展店营销

     ★新技术运用：腌料成本下降二分之一、时间缩短三分之二、新鲜度提高三分之一、人力节约三分之二、综合成本下降二分之一。