武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循 办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体
公司拥有雄厚的培训实力, 采用先进的教学学和管理模式 ,公司设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种,公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
精心秘制,入口纯正的绝妙口感......
贵州遵义是的一朵奇葩,这里气候宜人,风景优美,文化底蕴深厚,拥有丰富的历史文化。历史之城——遵义会议是灿烂红色文化的象征、美丽的风景、绝美仙谷、被誉为“小南”,香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食,还有获第二届“中华名小吃”称号的遵义羊肉粉更是闻名遐迩。 特色原味羊肉粉【面】● 特色麻辣羊肉粉【面】● 特色香辣羊肉粉【面】●特色羊杂粉●特色酸汤羊肉粉【面】【口味不好退双倍款】
贵州遵义羊肉粉——是一道古老香醇的传统美食,从古至今传承了三百多年的美味秘诀,结合了古老淳朴的原味记忆。其汤用羊骨、羊肉等精心秘制,入口即化的绝妙口感,泌入味蕾意犹未尽缠绵滋味...
培训内容 培训课程安排 1.讲述的羊肉粉发展史及基础理论知识。
2.所需香料认识,香料进一步处理。
3.原材料的处理,羊肉汤的熬制,制作技术与技巧
4.红油,香辣油麻油的制作方法。
5.米粉煮制的制作流程与方法。
6.羊肉粉的销售流程和方式等等。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定. 培训费用 2000元含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年升级费等,中途不收任何费用。 特别优惠 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。赠送泡菜技术
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