【厨神汇小吃培训学校官网】❥24小时热线电话:400-168-8684 QQ:189279855❥现开设卤菜、西点蛋糕、饮品西餐、特色小炒、烧烤夜宵、早餐面点等课程,了解优惠活动请电话咨询在线值班老师!
课程内容:
厨神汇特色烧烤是技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二的特腌制绝招。我公司的肉串经特殊腌制后烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!
培训内容 | A、经济烧烤 ①烤制风味:韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。 ②烤荤菜: 飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫 ★ 扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等 ③疯狂烤翅: 比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等 ④花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等 B、特色烧烤 ①烤制风味:韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。 ②烤荤菜: 飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等 ③疯狂烤翅: 比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等 ④花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等 ⑤烤海鲜:★蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤扇贝★鸡汁烤生蚝★香辣扇贝★烤基围虾★等 ⑥状元烤蹄:川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT变态味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤腊蹄等 ⑦爆烤面筋:香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋 ⑧主食:秘制凉皮★红油凉皮★秘制凉面★红油凉面 C、夜宵烧烤 烤制风味:韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。 ②烤荤菜:飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等 ③疯狂烤翅:比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等 ④花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等 ⑤烤海鲜:蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤扇贝★鸡汁烤生蚝★香辣扇贝★烤基围虾★等 ⑥烤猪蹄:特色烤猪蹄★香辣烤猪蹄★孜然烤猪蹄等 ⑦爆烤面筋:香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★波浪烤面筋等 ⑧诸葛烤鱼:麻辣味烤鱼★豆豉烤鱼★泡椒烤鱼★番茄味烤鱼★鸡汤味烤鱼等 ⑨烤牛蛙:招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙★孜然烤牛蛙等 ⑩开胃泡菜:泡白玉萝卜 ★泡包菜 ★泡黄瓜 ★泡西瓜皮 ★泡冬瓜 ★泡姜 ★泡青椒等 ⑬烤鸭脖:香酥烤鸭脖★麻辣烤鸭脖★香辣烤鸭脖★原味烤鸭脖等 ⑭主食凉面:秘制凉皮★红油凉皮★秘制凉面★红油凉面 ⑮砂锅营养粥:皮蛋瘦肉粥 ★排骨香芋粥★香蒜黄鳝粥★葱香水蟹粥 ★姜丝基围虾粥 ★生蚝扇贝粥 ★八宝粥 ★黑米桂花粥等 ⑯毛豆:凉拌毛豆★蒜香毛豆等 ⑰滋味鲜榨果汁:哈密瓜芒果汁★鲜橙苹果汁★雪梨奇异果汁★鲜橙香蕉汁★雪梨苹果汁★香瓜雪梨汁等 ⑱炒粉:炒宽粉★炒米粉★鸡蛋炒面★腊肉炒面★火腿炒面★鸡蛋炒饭★腊肉炒饭★火腿炒饭等 |
学校简介:
武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔,万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向,提供优质的特色小吃技能培训,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得国家特级厨师、高级培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。
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