【皇氏御厨小吃培训学校官网】❥24小时热线电话:400-168-8684 QQ:189279855❥现开设饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等课程,了解优惠活动请电话咨询在线值班老师!
课程内容:
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等再滴上点老陈醋,十分可口。
培训内容
1.鸡汤刀削面◆牛肉刀削面◆肥肠刀削面◆ 排骨刀削面◆炸酱刀削面◆酸菜肉丝刀削面◆西红柿鸡蛋刀削面◆干拌刀削面面◆砂锅刀削面
2.红油、麻油、开胃菜的制作,对于面食,通过这几种配料,让顾客根据自己的口味进行微调,是十分必要的,能够更方便的满足各种顾客的需求 培训课程安排
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧,煮面的方法。
5.汤及肉卤的配方及制作流程。
6.各种哨子的制作方法。 培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。 特别优惠
本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
学校简介:
武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循 办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。
联系电话:<>400-168-8684咨询QQ:<>189279855