【武汉御美味小吃培训学校官网】❥24小时热线电话:400-168-8684 QQ:189279855❥现开设西点饮品、咖啡调酒、特色小炒、早点面食等课程,了解优惠活动请电话咨询在线值班老师!
课程内容:
培训内容 快洁菜 食谱风味 风味特色:☆湘菜风味☆川菜风味☆湘川鄂融合风味☆其它八大菜系经典菜风味☆特色小吃风味☆西餐风味等;
烹调方式:☆红烧☆焖☆炖☆煮☆干煸☆熘☆酱☆卤☆涮烫☆焗☆烤☆炸☆煎等; 食材味型 ☆红烧☆香辣☆麻辣☆酸辣☆椒盐☆盐焗等; 快洁菜食材选择 畜 肉 类 ★猪肉丁★蹄花★蹄髈★猪肉丝★猪肉片★猪肝★猪肉串★肉汆★香菇猪肉贡丸★寸排骨★猪肉里脊丝★猪肉里脊条★猪排★牛肉丝★牛肉片★牛肉块★牛肉丁★牛肉丸子★牛腩块★牛柳丝★牛排★牛肚丝★牛百叶丝★羊肉串等; 海 鲜
淡 水 鱼 ★鱼块★鱼片★碗子鱼★带鱼段★鱿鱼丝★鱿鱼卷★鱿鱼圈★目鱼条★基围虾★大明虾★虾丸★鱼汆★海带丝★海参★鲍鱼★牛蛙腿★鳝鱼丝/段等; 蔬 菜 类 ★青椒丝★红椒丝★土豆丝★土豆片★土豆块★西芹丝★西芹片★冬瓜片★刀豆丝★四季豆丝★藕片★莲藕丝★西葫芦丝★韭菜★娃娃菜★山药块等;
★虾饼★土豆泥★南瓜饼★红薯丸子★地瓜丸子★土豆饼★春卷★各种水果派等; 菌 类 ★香菇片平菇片★鸡腿菇片/丝★蘑菇丝★黄花菜★木耳片等; 素 食 类 ★千张丝★油豆腐★素鸡圈★面筋丝★蜂窝豆干★千叶豆腐块★老豆腐★水豆腐★豆腐丸子★手工面条★龙口粉丝★湖南米粉★QQ粉★空心粉等; 培训课程 示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学校简介:
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
联系电话:<>400-168-8684咨询QQ:<>189279855