【御美味小吃学校】❥24小时热线电话:400-168-8684 QQ:189279855❥现开设:卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列等课程,了解优惠活动请电话咨询在线值班老师!
课程内容:
现代人们的生活节奏越来越快,尤其对于都是青年主力消费群体,西点的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器。西点行业快速发展 的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位;其现象最为明显地就是一线技术人员极具溃乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的 技术人员缺口已达十万人以上,作为创业项目,西点更年青人热衷的投资项目。
训内容 西点饼干系列:杏仁薄饼、芝麻薄饼、芝麻条原味、牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇南瓜饼等
宫廷桃酥王系列:原味桃酥酥、葱油桃酥、瓜子桃酥、芝麻桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、伍仁桃酥等
老婆饼系列:秘制冬瓜饼、香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等
培训课程 ① 讲述西点饼干-宫廷桃酥王、老婆饼发展史及基础理论知识;
② 面皮制作的技术与技巧;
③ 各式馅料的配制技术与技巧;
④ 烤制与烙制的方法;
⑤ 西点饼干、宫廷桃酥王、老婆饼的制作流程与方法;
⑥ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺;
⑦ 开店注意事项及经营管理技巧; 培训时间 5-10天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训
学校简介:
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
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