武汉英佳尔餐饮培训学校位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，英佳尔在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
重庆小面培训班 课程内容详细介绍
重庆小面
重庆小面汤料为大骨头汤，品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
| 培训内容 | ★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★担担面★酸菜肉丝面★番茄丸子面等 |
| 课程安排 | 1.原料、配料的选取、初加工与保存； 2.各种香辛料的作用介绍及采购； 3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作； 4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程； 5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程； 6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型； 7.底料油保管技术； 8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 9.年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。 |
| 抵扣价 | 2680元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包） |
联系电话：400-168-8684
咨询QQ：189279855
