武汉英佳尔餐饮培训学校位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,英佳尔在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。
课程内容详细介绍
桶仔鸡
CCTV-10专题报道项目,外酥里嫩,天然金黄色泽,香气醇正,挡不住的美味
培训内容 | 原味桶仔鸡、香辣桶仔鸡、孜然味桶仔鸡、奥尔良味桶仔鸡;特色烤串,烤鱼,烤海鲜、烤素菜等。 |
学 费 | 2600元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 | 4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。 |
培训要点 | ①烤鸡选择与各种味型腌制处理, |
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