武汉英佳尔餐饮培训学校位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,英佳尔在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。
课程内容详细介绍
宫廷牛肉饼
培训 | 宫廷牛肉饼、土家酱香饼 |
课程 | 1.讲述牛肉饼的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.和面及打饼的的技术及要求。 4.牛肉馅的调制及方法,牛肉饼的煎制方法。 5.土家酱香饼秘制酱料和制作技巧。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训 时间 | 不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
培训 | 只学宫廷牛肉饼980元,两项全学1680元。 包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年免费技术升级,学习期间管中餐和住宿。 |
特别 | 赠送千层饼技术 |
咨询QQ:189279855