湖北武汉御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。
湖北御美味羊肉泡馍培训课程内容详细介绍
羊肉泡馍培训
汤鲜味美、醇味美馔
羊肉泡馍为陕西名食的代名词。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。
羊 肉泡馍作为传统美食延续至今,与名人政要也有不解之缘,2014年年2月18日,连战访问大陆,国家主席习近平在钓鱼台国宾馆设家宴款待连战伉俪,饭菜的 亮点就是羊肉泡馍。近年来,时常举办的外国人吃羊肉泡馍大赛,也将羊肉泡馍的影响力在国内外进一步扩大。名吃与名人效应相互辉映,羊肉泡馍大放异彩,一些 星级饭店不失时机推出羊肉泡馍,更多敏锐的餐饮创业者也将羊肉泡馍作为投资项目获利丰厚。
培训内容 | 技术培训内容:普通牛肉泡馍、优质牛肉泡馍、普通羊肉泡馍、优质羊肉泡馍、普通小炒泡馍、优质小炒泡馍;香辣酱、麻辣酱。 |
开店培训内容:牛羊肉泡馍全套、小炒泡馍、牛羊杂肝汤、水盆羊肉、凉菜系列。 | |
培训课程 | 1.讲述牛羊肉泡馍的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.汤料的独特配方及操作流程。 4.分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序的加工与注意事项。 5.设备器具采购途径和要求。 6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训费用 | (技术培训200元;开店全套4280元)含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,学习中途不收任何费用,培训期间提供食宿。 |
培训时间 | 5—10天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。 |
特别优惠 | √ 提供设备清单和市场购置信息。 √ 指导招牌设计。 √ 指导菜单设计。 |
联系电话:400-168-8684
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