培训内容
| 培训内容 | ★鲜汤鳝鱼面、粉★辣汤鳝鱼面、粉★麻辣鳝鱼面、粉★鲜汤财鱼面、粉★红汤财鱼面、粉★麻辣财鱼面、粉★鲜汤黄鱼面、粉★红汤黄鱼面、粉★麻辣黄鱼面、粉★鲜汤鲫鱼面、粉★红汤鲫鱼面、粉★麻辣鲫鱼面、粉 | |||||||||
| 培训课程 | 1. 讲解鲜鱼粉面的特点及鲜鱼粉面的流行趋势等入门必备常识。 2. 了解和认识鲜鱼粉面制作工具的使用方法和特点。 3. 鲜鱼粉面原料的认识和选择技巧。 4. 鲜鱼粉面基本知识、器具、鲜鱼粉面制作方法。 5. 鲜鱼粉面的制作原理、方法技巧和注意事项。 6. 传授鲜鱼粉面的制作技术及保存方法。 7. 反复练习鲜鱼粉面课程的制作全过程。 8. 讲解制作注意事项及设备保养。 9. 店面营业选址原则，原料采购途径。 | |||||||||
| 学习时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。 | |||||||||
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师，营养师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。
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