公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。 武汉皇氏御厨四川担担面技术培训
课程内容详细介绍
面条劲道,味道麻辣,色泽鲜红......
担担面为全国名面食之一,是四川的独特风味。担担面可以说是最具代表性的四川小吃。与许多川味大菜相比,担担面的做法似乎很简单,但要做得纯正和地道,也非易事。好的担担面,讲究面条劲道,味道麻辣,色泽鲜红。做得一手好担担面的大厨,其烹制川菜的水准,也就不会差了。
皇氏御厨正宗粉面 公司相当注重 特请烹饪名师小组 孟总监 徐总监 夏总监 马总监 奉献优秀技艺
培训内容 | 香辣担担面●麻辣担担面●清汤担担面●芽菜肉末担担面 ●西红柿担担面●虾仁担担面【口味不好退双倍学费】 |
培训课程安排 | 1.各种材料的选择和运用 2.相关调味料的选择和功能 3.各种产品实际动作的操作。 4.产品的批量出品和销售 5.开店名厨及暗厨的配置。 6.销售技巧。 |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 1180元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费,三年免费技术升级,中途不收任何费用 |
特别优惠 | 韩国精美开胃泡菜,现磨豆浆。 |
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855