公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。 武汉皇氏御厨花式炒粉炒饭培训
课程内容详细介绍
科学合理的营养搭配、60秒餐到您手的核心竞争力......
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多;从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜。
皇氏御厨正宗技术 公司相当注重 烹饪名师小组 孟总监 徐总监 夏总监 奉献优秀技艺
学费 | 学费 1200元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用【口味不好退双倍学费】 |
学习 时间 | 老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习7-10天左右,根据个人掌握情况而定。 |
炒 饭 | 印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等蛋炒饭●老干妈炒饭●咖喱炒饭●肉丝炒饭●猪肝炒饭●猪腰炒饭●腊八豆炒饭●番茄炒饭●香肠炒饭●牛肉炒饭●回锅肉炒饭 |
赠送 内容 | 送特色靓汤技术。 |
培训课程安排 | A.传授炒饭前期的配料调料的准备工作 B.传授炒饭选米的辨别方法以及米的煮制方法 C.传授肉丝猪肝猪腰等肉类的腌制方法 D.传授各种特色炒饭的不同烹饪方式 E.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
开店服务 | 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面 招牌和菜单 |
实习 安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。 |
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855