公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。 武汉皇氏御厨香酥饼培训
课程内容详细介绍
香酥饼层次清晰 咬一口酥脆如细磷 脆而不碎油而不腻......
香酥饼历史悠久,名产小吃,上千年传统工艺之精华,灵活地结合现代科技,运用传统烤炉和制作工艺,采用上乘的原材料精心配制而成。香酥饼在我公司积极创新 下,让出炉的每个酥饼在色、香、味、型上都别具一格。它不仅具备了酥、松、香、脆的特点,而且色泽金黄,芝麻均匀,层次分明。口感更是鲜香细腻,遇湿消 融,咬一口酥脆如细磷,口有余香,回味悠长,学正宗香酥饼来皇氏御厨。
皇氏御厨正宗技术 名师授课 公司相当注重 名师小组徐总监 刘总监 陈总监学经典技艺
培训内容 | 红糖香酥饼、 红豆香酥饼 、绿豆香酥饼 、掉渣香酥饼 等等 |
培训费用 | 学费1880元【口味不好退双倍学费】包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
培训费用 | 1.面粉的配比技术和和面手法; 2.香酥饼饼所用多种调味料认识及性能; 3.香酥饼秘制馅配方及实际动手操作; 4.香酥饼饼制作全流程及制饼技巧; 5.香酥饼制作设备使用维护及采购信息。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
特别 优惠 | 赠送现磨豆浆技术 |
开店服务 | 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单. |
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855