湖北武汉御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依 山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教 学质量始终如一。
湖北御美味兰州拉面培训课程内容详细介绍
兰州拉面培训
柔韧爽滑、香味扑鼻
项目背景
兰 州拉面源于河南，兴于甘肃，盛行于全国。1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广产品之一，被誉为“中华第一面”，以一清（清汤），二白（箩卜），三 绿（香菜蒜苗），四红（辣子），五黄（面条黄亮），统一了兰州拉面的标准。以一碗面享誉天下，肉烂汤鲜，面质精细而蜚声中外，打入全国各地，赢得了国内及 至全世界范围内食客的好评及荣誉。
兰州拉面投资仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上无风险，当月投资， 当月收益，不需要广告宣传，兰州拉面店无需豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店 经营。兰州拉面风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断销营，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的餐饮 创业好项目
| 培训内容 | 兰州拉面：羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★炒拉面★西红柿鸡蛋拉面★酸菜牛肉丝拉面★油泼拉面 |
| 培训课程 | ①讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 ②和面的技术与技巧。 ③拉面的技术与技巧。 ④牛肉的卤制方法。 ⑤高汤的制作流程与方法。 ⑥拌面的制作方法与销售技巧。 ⑦杂酱的制作流程和方法。 ⑧ 学员独立实践，反复操练，直至熟练撑握全套兰州拉面技术。 ⑨ 讲解开店成本核算，经营管理技巧。 |
| 培训费用 | 学费1880元，含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，学习中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 |
| 培训时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习4天左右，根据个人掌握情况而定。学员随到随学，当天安排课程；名师全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。 |
| 特别优惠 | √ 赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术 √ 加学刀削面一起优惠10% √ 加学刀削面和盖饭一起优惠10%，送凉拌菜技术。 √ 加学三项以上优惠12%，送韩式泡菜和凉拌菜技术。 |
联系电话：400-168-8684
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