湖北武汉御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依 山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教 学质量始终如一。
湖北御美味烤牛蛙专业培训课程内容详细介绍
烤牛蛙培训
风味独特，鲜香味美
项目背景
牛 蛙，是一种肉质细腻，味道鲜美，营养丰富的动物，因叫声宏亮，酷似牛叫，故称名为牛蛙。体肥肉多，大的牛蛙可达一公斤以上，当今各地有许多人工养殖牛蛙供 人们加工食用的养殖部门和个体户。牛蛙的食用加工方法较多，牛蛙火锅、牛蛙锅仔、烧焖牛蛙、牛蛙汤锅、烧烤牛蛙……等。但唯有烧烤牛蛙将掀起烧烤业的又一 风波！
烧烤牛蛙，是近两年来，陆续兴起的一种加工方法，烤牛蛙一出现在烧烤市场，便迎来了烧烤美食食客们的一致追捧，且食客越来越多。
烤牛蛙，味道极其鲜美，细嫩的肉质，丰富多变的口味调制，食之回味悠长，较其它烧烤食品更受消费者的钟爱。是烧烤经营者增加经营项目，谋取利益的一次新的机会，有眼光的经营者将不会错过这一商机！
| 培训内容 | 烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★蛙腿串烤 ★烤牛蛙腿 ★BT辣烤牛蛙等 辣卤牛蛙：香辣卤牛蛙 ★麻辣卤牛蛙 ★酱香卤牛蛙 ★五香牛蛙 ★BT辣烤牛蛙等 |
| 培训课程 | 1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。 2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.辅料的配制及方法。 4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。 5.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
| 培训费用 | 学费1880元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 |
| 培训时间 | 5—7天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间；学员随到随学，当天安排课程；名师全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。 |
| 特别优惠 | 1.提供设备清单和市场购置信息。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 |
联系电话：400-168-8684
咨询QQ：189279855
