武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良 好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循 办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体 武汉皇氏御厨啤酒烤鸭培训
课程内容详细介绍
啤酒烤鸭
传授正宗啤酒烤鸭技术，皮脆肉嫩醇香。农夫烤鸡、奥尔良烤鸡采用“循环回炉”技术
皇氏御厨正宗技术 名师授课 公司相当注重 名师小组 刘总监 王总监 张总监学经典技艺
| 培训内容 | 啤酒烤全鸭 ● 北京烤鸭（片皮烤鸭） ● 港式烤鸭 |
| 培训课程安排 | ① 鸭子的选择， ② 鸭子处理技巧， ③ 鸭子腌制技巧， ④ 鸭子卤汤浸泡技巧， ⑤ 鸭子沥水技巧， ⑥ 烤鸭技术， ⑦ 酱料配置， ⑧ 烤鸭炉使用方法， ⑨ 烤制技巧， ⑩ 烤鸭颜色控制。 |
| 培训时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训费用 | 1800元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 赠送开胃泡菜。 |
联系电话：400-168-8684
咨询QQ：189279855
