湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依 山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教 学质量始终如一。
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三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗
| 培 训 内 容 | 三鲜馄饨（地方风味小吃） | |
| 三鲜馄饨 特 点 | ☆中 文 名：馄饨； ☆英 文 名：wonton； ☆别 名：扁肉/扁食、抄手、清汤、云吞、包面、曲曲等； ☆主要食材：猪肉，虾肉，蔬菜，葱，姜，面粉等； ☆工 艺：馅如珍珠，皮薄如纸，汤鲜味醇； ☆分 类：小吃，中国； ☆口 味；嫩、香、甜； ☆特 点：配料精细，做工独特，口味鲜美； | |
| 三鲜馄饨 系 列 | ★三鲜馄饨★白菜鲜肉馄饨★韭菜鲜肉馄饨★鲜肉皮蛋馄饨★元宝馄饨★羊肉馄饨★虾仁馄饨★红油抄手★沙县馄饨； | |
| 培训课程 | 理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 | |
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