湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依 山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教 学质量始终如一。
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鸡翅包饭源自于一道工艺菜四川成都申师傅将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主档了许多商户想法。鸡翅包饭兴盛于台湾，并经改良，成为深受台湾及内陆消费者喜爱的大众美食。
| 培训内容 | 奥尔良 风味 | ★鸡丁包饭★鸡翅蛋包饭★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭 |
| 五香风味 | ★鸡丁包饭★鸡翅蛋包饭★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭 | |
| 香辣风味 | ★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭★鸡丁包饭★鸡翅蛋包饭 | |
| 孜然风味 | ★鸡翅午餐肉包饭★鸡丁包饭★鸡翅蛋包饭★鸡翅肉丝包饭 | |
| 麻辣风味 | ★鸡翅蛋包饭★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭★鸡丁包饭 | |
| 飘香风味 | ★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭★鸡丁包饭★鸡翅蛋包饭 | |
| 酱香风味 | ★鸡翅蛋包饭★鸡翅肉丝包饭★鸡翅午餐肉包饭★鸡丁包饭 | |
| 果露系列 | ★葡萄果露★草莓果露★凤梨果露★柳橙果露★桑葚果露★柠檬果露 | |
| 奶茶系列 | ★原味奶茶★草莓奶茶★香芋奶茶★五谷奶茶★布丁奶茶★蜂蜜柚子茶 | |
| 培训课程 | √ 鸡全翅的挑选采购方法； √ 鸡翅快速剔骨的方法； √ 各种风味鸡翅包饭鸡翅的腌制； √ 各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作； √ 饭馅的二次加工和调味； √ 腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧； √ 鸡翅包饭的烤制调味技巧； √ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺； √ 开店注意事项及经营管理技巧; | |
| 运营培训 | √ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 | |
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