湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
课程内容详情
培 训 内 容 | 瓦缸烤鱼技术 | |
关 于 瓦缸烤鱼 | 1.瓦缸烤炉 5-8分钟出餐: 瓦缸烧烤系列技术!真正打造出低碳,环保,养生,美味的烧烤品牌,室内、绿色、环保、健康、品牌、独特美味,引爆烤鱼市场风暴! 2.新鲜选材 鱼鲜肉鲜菜鲜: 新鲜食材,经过多层火焰夹攻,使鱼肉肥美不油腻,鲜甜而无腥味,中间夹杂着淡淡酒香,口感细腻,鲜香嫩滑。 3.独特工艺 先炒后焖再烫: 先炒后焖再烫,有多种绿叶蔬菜、豆制品、菌菇类、鱼类、肉类、蛋类等食材可选。搭配多种口味酱料,一锅美味千变万化。 4.健康养生 四十余中草药: 结合现代养生理论不断推陈出新,配以总部精选四十余味中草药材加工而成的传统秘制料包,达到了养生的更高境界-“药食同源”,是新时期备受推崇的养生佳品。 | |
瓦缸烤鱼 系 列 | ★重庆麻辣味烤活鱼★成都香辣味烤活鱼★三峡豆豉味烤活鱼★万州泡椒味烤活鱼★山城酸菜味烤活鱼★巫山鱼香味烤活鱼★番茄味烤活鱼★鸡汤味烤活鱼★西式口味烤活鱼★干烤武昌鱼★香辣烤财鱼★酸菜烤鲢鱼等; | |
培训课程 | 理论课: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 实操课: ✔开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 ✔项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 ✔店铺经营小技巧,轻松创造财富。 ✔专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 ✔老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 | |
运营培训 | √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
咨询QQ:<>189279855