食为先成立于2008年，是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作 、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布多个省市，总部独立设有食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神；以服务的多元化、项目的精细化，管理的人性化为总体目标；以耐心指导、贴心服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
小吃业快速发展的根本
现在小吃行业形形色色各类小吃让人眼花缭乱，人们的生活压力大有人可能连正经吃顿饭的时间都没有，这样这种快速出餐费用极地的小吃就慢慢被一些打工族所接受和喜爱，再加上现在小吃都在极力的降低成本用到的很多东西都是豆质类制品或者蔬菜类，大大降低成本的同时反而将目前人们最需要的营养都添加进去。但是选择小吃的时候一定要注意选择，有人喜欢投机取巧的使用一些添加剂使味道变的更好但是对人体没有一点好处。
小吃行业的现状
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。小吃这个市场正处于蓬勃发展的阶段，而小吃市场的出现推动了许多**发展的新态势。
小吃行业一直是一个高速发展的行业，从20世纪90年代初以来，我国餐饮业的营业收人开始逐年快速攀升。其增长速度之快，令人叹为观止。伴随小吃业迅速发展而来的，在近些年的市场竞争尤为激烈。
小吃行业的盛行是由于它的接地气，价格公道，品类多样，更适合大众的口味。而且现在的小吃**是以往只单纯的为了填饱肚子而吃，除了可以解馋之外，更多的是作为一种空闲时的消遣之物和精神上的慰劳“神器”。小吃已经变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。
