武汉皇氏御厨是湖北电视台唯一指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米，优越的地理位置，良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。 公司拥有雄厚的培训实力， 采用先进的教学学和管理模式 ，公司设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种，公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名，直营店员工600多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色 武汉皇氏御厨三鲜豆皮技术培训
课程内容详细介绍
三鲜豆皮
烹饪名师亲临指导、教导有方、口味独特、让您终身受益
在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字，创建于1931年，位于汉口中山大道大智路，以经营三鲜豆皮闻名，素 有“豆皮大王”之誉。到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过“汉味”美食“老通城”之所以有名，一则为有独特的名吃“三鲜豆皮”；二则因是“老字 号”68年沧桑；三则改革之最，全省餐饮业首家股份公司；四则布局巧妙，文化色彩浓郁。“老通城”几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。
| 培训内容 | 三鲜豆皮----鸡蛋豆皮---- 鲜肉豆皮-----牛肉豆皮----- 豆浆----豆腐脑 |
| 培训课程安排 | 1.三鲜豆皮的配菜处理方法与技巧； 2.各种豆皮的制作方法与调味； 3.豆浆、豆腐脑的做法； 4.各种调料的认识及采购信息； 5.店面选址及经营管理技巧 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 1280元，含技术转让费、中餐费、材料费、三年升级费等，中途不收任何费用. |
| 特别优惠 | 1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 2.指导招牌设计，指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
联系电话：400-168-8684
咨询QQ：189279855
