武汉皇氏御厨是湖北电视台唯一指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米，优越的地理位置，良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。 公司拥有雄厚的培训实力， 采用先进的教学学和管理模式 ，公司设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种，公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名，直营店员工600多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色 武汉皇氏御厨特色粉面套餐培训
课程内容详细介绍
学传奇技艺 造美丽生活 来武汉皇氏御厨
马胜总监 国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通名优小吃：卤肉卷饼、鸭血粉丝、湖南米粉、生烫粉 面、台湾炸鸡排、砂锅土豆粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、担担面、广式肠粉、营养粥、炸串。教学指导细到入微，深受广大学员好评.
| 皇氏微型粉面馆 | 夫妻店早餐馆 | A套餐：2280元 极 品牛肉粉面)●红烧牛杂面(粉)●川味肥肠粉(粉)● 秘制牛腩面(粉)●特色原汤牛肉(粉)● 原味牛肉面(粉)●特色汤粉汤面 ●全料热干面●秘制热 干面●红油热干面●牛肉热干面●牛杂热干面● 虎皮鸡蛋● 卤莲藕●卤海带 ●卤梭衣干子 ●卤香肠 ●豆浆 ●豆腐脑● 自酿清酒 ●蛋酒● 等等 |
| B套餐：3280元 特色品种系列 ：【皇 氏包子系列】【手工馒头 花卷】牛肉大包、鲜肉大包、酱肉大包、卤肉大包、香辣粉丝大包、梅干菜大包、鲜肉小笼包、鲜肉灌汤包、青菜大包、莲藕大包、香菇青菜包、特色泡菜等等 千 层饼制作技术、土家酱香饼制作技术、黑糖香酥饼、红豆香酥饼、现磨豆浆、豆腐佬营养粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、黑米粥、紫米红枣粥、燕麦南瓜粥 | ||
| 夫妻粉面馆 | B1套餐类3280特色品种系列 ：极 品牛肉粉系列●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面●特色原汤粉●秘制牛腩粉●原味牛肉面●特色汤粉汤面●秘制热干面系列●红油热干面●牛肉热干面●牛杂热干面● 腌菜肉丝热干面●虾仁热干面●全料热干面●红汤酸辣粉●极品牛腩酸辣粉●红烧牛杂酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉 ●酸辣河粉●特色凉面●红油凉皮●酸辣 凉面●正宗老北京炸酱面●香辣杂酱面●麻辣杂酱面等 【皇氏御厨口味不正宗退双倍学费】 | |
| 小型粉面馆 | C套餐类 4800元 特色品种系列 ： 财鱼粉面● 鳝鱼粉面●腰花猪肝粉面 ●榨菜肉丝面● 海鲜花甲面●等等极品牛肉粉●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面●特色汤粉汤面●秘制牛腩粉面●秘制热干面●红油热干面●特色北京炸酱面●秘制混沌●清汤海带品 种面●特色卤水●卤虎皮鸡蛋●卤海带●卤梭衣干子 【皇氏御厨口味不正宗退双倍款】 | |
| 皇氏小型粉面馆 | 小中型粉面馆 | D套餐类：6800元 特色品种：五谷原味鱼粉●五谷招牌鱼粉●五谷酸辣鱼粉●五谷麻辣鱼粉●五谷肥肠鱼粉●五谷牛肉鱼粉●五谷香辣鱼粉●五谷玉米鱼粉●五谷三鲜鱼粉●遵义羊肉粉●特色原味羊肉粉●特色麻辣羊肉粉●特色香辣羊肉粉●特色酸汤羊肉粉●羊杂粉等等●香酥饼●黑糖香酥饼●红豆香酥饼●花式炒饭炒粉●【特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺》【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】【灌汤包】【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】项目自定自选 以上特色小吃类可自行选择2种 【皇氏御厨口味不正宗退双倍学费】 |
| 中型粉面简餐店 | E套餐8800元 特色品种系列 ：财鱼粉面●鳝鱼粉面● 腰花猪肝粉面●榨菜肉丝面 ●海鲜花甲面等等 ●极品牛肉粉●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面特色汤粉汤面●秘制牛腩粉面●秘制排骨粉面●秘制热干面●红油热干面●特色北京炸酱面●秘制混沌●清汤海带面特色卤水●卤虎皮鸡蛋●卤海带●卤梭衣干子 特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍》《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺》【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】【灌汤包】《拉面》【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】项目自定自选，以上特色小吃类可以自选2项 特色简餐类：卤肉饭、煲仔饭、竹筒饭、木桶饭精品火锅、特色小炒、精品卤菜（检索表中60余种供选择）以上简餐类可任 选2类 | |
| 中型粉面简餐店 | F套餐9800元 特色品种系列五谷原味鱼粉 、五谷招牌鱼粉 、五谷酸辣鱼 、五谷麻辣鱼粉、五谷肥肠鱼粉、五谷牛肉鱼粉、五谷香辣鱼粉、五谷玉米鱼粉、五谷三鲜鱼粉、遵义羊肉粉、特色原味羊肉粉、特色麻辣羊肉粉、 特色香辣羊肉粉、 特色酸汤羊肉粉、香酥饼 、黑糖香酥饼、红豆香酥饼、花式炒饭炒粉 特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍》《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】 【灌汤包】【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】等等项目自定自选以上特色小吃类可自行选择4种（还可选：特色凉拌菜《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、手工馒头叉烧包、银丝卷 、酱肉包、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式焗餐包、小面包）特色简餐快餐卤菜：卤肉饭、煲仔饭、竹筒饭、木桶饭、精品火锅、盖浇饭、鸡米粉、特色小炒、精品卤菜、夫妻肺片、绝味鸭脖、等等（检索表中80余种供选择）简餐快餐卤菜类可任选2类 | |
| 皇氏中型粉面馆 | 赠送项目 | 送虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、卤鸡腿、卤鸡翅、精美泡菜、现磨豆浆技术 |
| 皇氏御厨优势 | 以上套餐为《皇氏早餐简餐店》特色项目。公司售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！项目可根据需要增减，收费根据项目确定技术，包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，中途不收任何费用。 | |
| 搭配说明 | 【皇氏御厨郑重承诺口味不正宗退双倍学费】 【以上所有品种可以自行组合，收费根据项目确定】 【项目可以根据不同面馆类型来选择项目搭配】 | |
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