武汉皇氏御厨是湖北电视台唯一指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米，优越的地理位置，良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。 公司拥有雄厚的培训实力， 采用先进的教学学和管理模式 ，公司设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种，公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名，直营店员工600多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色 武汉皇氏御厨疯狂烤翅专业培训
课程内容详细介绍
疯狂烤翅
疯狂烤翅色、香、味、型都达到最高境界
疯 狂烤翅利用不同腌料，辅以中草药香粉，烤出的鸡翅浓香四溢，鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样：原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香 甜、玫瑰、水果等多种口味。独特的腌制料，将鸡翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同时还可以保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速 液化消融，不缩水，烤不糊，让鸡翅个个色彩金黄，体态饱满，一看就大有食欲，而且女孩子吃了也不发胖。
培训学费 1280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 学习时间 不限学习时间，学会为止，包教包会,一般3天左右，根据个人掌握情况而定。 培训
内容 九种烤翅的酱、调味粉的配置，各种翅的腌制方法与烤制技巧等 培训味型 【翅1】 盐焗黄金翅
【翅2】 十里留香翅
【翅3】 麻辣翻天翅
【翅4】 秘制卤烤翅
【翅5】 真味香辣翅
【翅6】 蜜汁红云翅
【翅7】 青草香菇翅
【翅8】 柠檬果香翅
【翅9】 哈哈可乐翅 味型 原味、单面辣、双面辣、BT辣等。
联系电话：400-168-8684
咨询QQ：189279855
