武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士牛骨头制作培训班
课程内容详细介绍
蔡甸牛骨头,总部位于武汉，总部多年精心打造的品牌特点是牛骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态，使其色味俱佳、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。，吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。产品的这些诸多特点，使产品风靡各界人士的青睐。工艺简单，配方严格科学独立研制了蔡甸牛骨头卤制秘方和烹饪制作工艺，蔡甸牛骨头头干吃更是饮食文化的经典之作。
我们以“诚心做味道，良心做品质”的经营理念，“承千年殷商文化、创百年牛骨盛宴”为追求。传承美食文化之精髓，由名师精心调制、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。蔡甸牛骨头以标新立异的行业作风，独具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“引领时尚、至尊至荣”的消费感受。创办至今已在全国多个城市设有加盟店。
厨博士蔡甸牛骨头培训内容
学习品种：蔡甸牛骨头,卤香牛骨头,牛肉牛骨头,牛腱子肉牛骨头等全部品种
厨博士蔡甸牛骨头培训详情：
1、牛骨市场选料采购技巧
2、熟悉卤水配方中几十种专用香料的识别与市场选料
3、卤水制作秘方（熬制，料包用量等）和操作方法
4、卤牛骨的时间掌握
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及材料进货渠道
厨博士蔡甸牛骨头学习过程
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
厨博士蔡甸牛骨头培训学习学费：3800元
培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习 ；100%包教包会！
1. 品牌优势
“ 蔡甸牛骨头 ”自创立以来，本着“诚信、品质、创新、亲切、客户满意”的经营理念，使得蔡甸牛骨头一上市，就获得消费者良好口碑。
2. 技术优势
“ 蔡甸牛骨头 ”拥有高标准的产品研发中心，已成功的开发出各类单品以及系列产品，并且我们研发部将会不断的推陈出新，丰富产品内容，体现健康、新鲜、味美的基本特征，进一步增强我们的优势。
3. 服务优势
“ 蔡甸牛骨头 ”培养了一批优秀的技术兼管理人员，与“ 蔡甸牛骨头 ”合作的客户，我们将会委派人员进场，强有力的保障客户运营的产品安全，给予全面的技术支持。使门店更具有竞争力。
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蔡甸牛骨头,总部位于武汉，总部多年精心打造的品牌特点是牛骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态，使其色味俱佳、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。，吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。产品的这些诸多特点，使产品风靡各界人士的青睐。工艺简单，配方严格科学独立研制了蔡甸牛骨头卤制秘方和烹饪制作工艺，蔡甸牛骨头头干吃更是饮食文化的经典之作。
我们以“诚心做味道，良心做品质”的经营理念，“承千年殷商文化、创百年牛骨盛宴”为追求。传承美食文化之精髓，由名师精心调制、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。蔡甸牛骨头以标新立异的行业作风，独具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“引领时尚、至尊至荣”的消费感受。创办至今已在全国多个城市设有加盟店。
厨博士蔡甸牛骨头培训内容
学习品种：蔡甸牛骨头,卤香牛骨头,牛肉牛骨头,牛腱子肉牛骨头等全部品种
厨博士蔡甸牛骨头培训详情：
1、牛骨市场选料采购技巧
2、熟悉卤水配方中几十种专用香料的识别与市场选料
3、卤水制作秘方（熬制，料包用量等）和操作方法
4、卤牛骨的时间掌握
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及材料进货渠道
厨博士蔡甸牛骨头学习过程
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
厨博士蔡甸牛骨头培训学习学费：3800元
培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习 ；100%包教包会！
1. 品牌优势
“ 蔡甸牛骨头 ”自创立以来，本着“诚信、品质、创新、亲切、客户满意”的经营理念，使得蔡甸牛骨头一上市，就获得消费者良好口碑。
2. 技术优势
“ 蔡甸牛骨头 ”拥有高标准的产品研发中心，已成功的开发出各类单品以及系列产品，并且我们研发部将会不断的推陈出新，丰富产品内容，体现健康、新鲜、味美的基本特征，进一步增强我们的优势。
3. 服务优势
“ 蔡甸牛骨头 ”培养了一批优秀的技术兼管理人员，与“ 蔡甸牛骨头 ”合作的客户，我们将会委派人员进场，强有力的保障客户运营的产品安全，给予全面的技术支持。使门店更具有竞争力。
咨询QQ：189279855
