武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
课程内容详情
培训内容 | 焖锅类:特色鸡翅焖锅 ★特色鱿鱼鲜虾焖锅 ★秘制甲鱼焖锅 ★海鲜什锦焖锅 ★蹄花焖锅 ★带皮牛肉焖锅 ★香辣虾蟹焖锅 ★土鸡焖锅 ★香辣鸭焖锅 ★牛蛙焖锅 ★全鱼焖锅 ★什锦蔬菜焖锅 ★菌菇类焖锅等 焖锅吃完后涮锅类:涮海鲜类 ★涮鱼肉类 ★涮猪肉类 ★涮鸡肉类 ★涮豆制品类 ★涮蔬菜类 ★涮菌菇类等 |
培训课程 | 1.特色秘方底料的炒制、红油的制作; 2. 配菜的处理,原料的预处理; 3. 香料的炒制,三种焖锅酱的制作; 4. 各种焖锅的实际操作; |
优惠酬宾 | 加学:油焖大虾、麻辣香锅、重庆火锅、香辣干锅等技术,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
联系电话:<>400-168-8684
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