武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士烤鸭肠制作培训班
课程内容详细介绍
- 烤鸭肠现已成为街头小巷非常火爆的项目，以成本低收入快的优势，迅速占领市场，越来越多的人开始陆续学习烤鸭肠技术，制作起来简单易学，以味美价更优的优势，赢得大家的好评。
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培训内容：
①烤制风味：麻辣风味烤鸭肠★香辣风味烤鸭肠★酱香风味烤鸭肠★特色风味烤鸭肠等。
②花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等
烤鸭肠培训期间:师傅手把手教,秘制配方毫无保留,包吃包住,包会为止！
烤鸭肠培训课程：
1.培训烤鸭肠原材料的选择、初步加工。
2.烤鸭肠设备和器具的认识与使用维修。
3.培训烤鸭肠原料的加工处理和腌制方法。
4.培训烤鸭肠原料的处理和制作方法。
5.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
6.复习制作技术，独立完成产品的制作。
7.反复实践操作,熟练操作流程。
咨询QQ：189279855
