武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士广东烧腊制作培训班
课程内容详细介绍
- 烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
-
培训内容：
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种整套制作流程
培训期间：
包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。
培训内容：
1.食材的选择
2.食材的处理要点
3.食材的腌制技巧
4.食材的腌制处理，包括烧腊鸭，烧腊鸡等
5.烤炉的使用方法
6.烤的火候，上色控制技巧
7.酱料的配制
学习时间：
老师手把手授课，包教包会,不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠：
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
3．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
4．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
5. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！
咨询QQ：189279855
