武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士港饮炖品制作培训班
课程内容详细介绍
- 在各种烹饪技法中，蒸是最好的，我们自古就有无菜不蒸的说法，这是最能保留食物营养的烹饪方式。炖品世家每天店里都高朋满座，正是因为这家店的最大特色就是只做蒸和炖的健康食品。蒸菜要做到炒菜的口味是很难的，铜盆蒸菜是他家最受食客推崇的招牌菜，并且每款都受欢迎。蒸菜是最难烹饪的，蒸的时间短了口味会偏淡，蒸久了菜又偏老。而这个菜恰到好处的口感正是利用了铜传热快的特点，所以才会又嫩又入味，既满足口感，又健康有益。
港式炖品培训过程:
1.港式炖品开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.港式炖品技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
港式炖品培训示范讲解：
1.专业港式炖品老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，港式炖品原材料的选择，采购，成本、预算。
港式炖品培训自我实践：
1.备港式炖品原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作港式炖品流程，制作出成品港式炖品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透港式炖品操作流程。
港式炖品培训实际操作内容:
1、港式炖品的系统讲述；
2、港式炖品原料的选购；
3、港式炖品食材的预加工；
4、港式炖品加工的基本标准；
5、港式炖品加工的工艺步骤；
6、港式炖品经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
培训期间： 包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
咨询QQ：189279855
