大肠包小肠是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”,因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一。来源于台湾花莲的客家人出门工作时的点心。
营养价值
1、滋补佳品缓解脾胃虚寒缓解尿频症状
2、抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体
3、保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老
二、大肠包小吃培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。大肠包小肠就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家大肠包小肠店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
三、食尚香大肠包小肠培训内容
培训内容:大肠包小肠的系统讲述; 大肠包小肠原料的选购; 大肠包小肠食材的预加工; 大肠包小肠加工的基本标准; 大肠包小肠加工的工艺步骤。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用大肠包小肠的核心材料、灵魂;
3、学习大肠包小肠的各种辅料、配料的制作;
4、学习大肠包小肠的选材、面条的处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
四、大肠包小肠学习方式
按照大肠包小肠标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
咨询QQ:189279855