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中西餐饮

杭州学做无为板鸭技术哪里好?杭州食尚香小吃培训学校

杭州食尚香小吃培训中心  来源:食尚香  作者:人人培训网  发表时间:2019-07-03 10:41:26

      杭州食尚香小吃培训学校作为浙江地区小吃培训的最大培训学校我们会为学校提供最全面的小吃创业服务,十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种特色小吃技术于一体的综合性特色小吃培训企业,无论是学校哪种特色小吃技术进行创业,我们都会竭诚为您服务!

杭州食尚香餐饮培训,2004年开始从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,顶级厨师长15人,公司的主要以餐饮小吃培训为主。
       公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手把手教学的理念,并建立起完善的服务保障体系,中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正无忧。
        公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班,和业余班,常年招生,随到随学,包教包会,考试合格才可以毕业。
        公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作,为学员提供了大量就业信息,帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位,利用自己的所学专业,实现了再就业。分配到各大门店工作,我们的观点是:就业才算是毕业,它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分,精心着力的把它做好!                                                          杭州食尚香啤酒烤鸭培训

无为板鸭培训

项目名称: 无为板鸭培训培训 培训时间: 3-5天
项目品牌: 食尚香 培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容: 无为板鸭培训全套技术 原料设备: 不受任何限制
培训品种: 见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

  想学做无为板鸭小吃吗?

  成品的无为板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京盐水鸭的鲜嫩。传统板鸭是用硝制的,皮肉层显浅隐的血丝,骨剖面呈玖瑰色,形、味、色、香都极具美感,看着就让人垂涎欲滴。

  无为板鸭怎么做?无为板鸭做法配方?

  无为板鸭吃法考究,宜冷不宜热,否则味道就差了九成。卤水有时可缺,但醋、麻油、蒜瓣不可缺。外地人常抱怨味道不对,殊不知吃法有误。无为板鸭分连头、去头和前胯、后坐,及心肝肠爪翅的肫爪或单纯的膀爪出售。鸭块刀口宽不及八公分,码于盘口成球面状。剁块、码盘、加卤、浇醋、滴油、放蒜整个过程仿佛给人一种音乐节奏和艺韵的感受。在当地,吃板鸭甚至有专门名词,叫“斩板鸭”,“斩”字用方言说,很变调,却极有味,仿佛带着板鸭香。懂吃的无为人青睐肫爪,三两客人上门,寻一处酒楼,斩一副肫爪,一瓶老酒,细嚼小酌,好不快活。

  鸭子制作种类

  无为板鸭、北京烤鸭、果木烤鸭等等。
  无为板鸭培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。无为板鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家无为板鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香无为板鸭培训内容

  核心技术传授:板鸭药材技术配方资料、板鸭卤水技术配方资料,凉拌技术配方资料、板鸭调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方

  无为板鸭学习方式

  按照无为板鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  无为板鸭起源故事

  无为板鸭以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

  清朝时期,由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创,以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭比较有名。

  营养价值

  1、肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

  2、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

  3、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

报名优惠
  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855 
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