食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益,并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化,我们的企业使命是:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训;我们的企业宗旨是:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多的人通过经营特色小吃创业成功;我们的经营理念是:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。 武汉食尚香郭汤圆培训郭汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。郭汤圆其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。赖汤圆就是汤圆,也就是元宵。 元宵也叫“汤圆”、“圆子”。 赖汤圆迄今已有百年历史,这样制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都比较负盛名的小吃。
郭汤圆怎么做?郭汤圆做法配方
汤圆是汉族的传统小吃之一.它是由糯米粉等食材做成的球形.并且含有馅料的食品.食用时.用汤水煮熟后一起食用.也是元宵节里具有特色的食物。或郭汤圆是四川地区汤圆的做法,来食尚香学习,会学到正宗的郭汤圆制作技术。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
郭汤圆的培训种类:
正宗郭汤圆的制作技术
郭汤圆的培训课程:
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用郭汤圆的核心材料、灵魂;
3、学习郭汤圆的各种辅料、配料的制作;
4、学习郭汤圆的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
起源故事
40多年前,一位叫郭永发的店主在四川成都市一带经营担担汤圆,由于色味颇佳,深受顾客所喜爱,人称"郭汤圆"。
营养价值
胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用。
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