武汉哪里有美味油炸技术的培训？武汉食尚香小吃培训学校

       食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，并能增进食欲，所以千百年来深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品在世界许多国家已成为流行的方便食品。在食品工业中，油炸工艺应用普遍，油炸食品种类繁多，在方便食品生产中占有重要的位置。

　　美味油炸怎么做?

　　油炸美味是将肉串、蔬菜、水果、串起来，然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。　　项目介绍：

　　本学校具有独特的配方及秘方，对鸡肉的前期清洗处理、腌制、裹粉、油炸等都有独特的手法和独特的秘方，经过油炸后的鸡肉，味道正宗，香酥脆口，受到学员们的一致好评，想学习美味油炸，就到食尚香小吃培训学校，学校办学规模大，老师教的好，是学美味油炸小吃的不二之选。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　美味油炸的培训种类：

　　鸡腿培训、鸡翅培训、肉串培训、香蕉培训、薯条培训、红薯片培训、鱿鱼须培训、玉米培训、火腿肠培训、鸡米花培训、辣椒培训、四季豆培训、金针菇培训。

　　美味油炸的培训课程：

　　1.台湾无骨鸡柳原料介绍和使用比例

　　2.鸡肉的腌制和炸制技巧

　　3.各种食材处理和使用顺序介绍;

　　4.各类酱料的熬制方法和油酥饼技术

　　课程内容：

　　1：肉类腌制

　　第一步，主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。

　　2：素菜处理

　　第二步，主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。

　　3：酸辣酱/香辣酱

　　第三步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。

　　4：油炸食品

　　第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食品、精确掌握各类食品油炸时间等知识。