食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益,并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化,我们的企业使命是:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训;我们的企业宗旨是:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多的人通过经营特色小吃创业成功;我们的经营理念是:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。 武汉食尚香炒河粉技术培训爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目之一。操作简便,而且炒河粉的制作方法也是非常简单的,出饭速度快,比较主要的是口味上有很大的创新提高,很方便中小投资者经营,几千元的一个摊位就可以打出一片属于自己的小天地,消费群体大,价位适中。所以对于利润来说也是相当可观的。如果你想学做炒河粉,欢迎来食尚香。
炒河粉怎么做?炒河粉做法配方
我们食尚香秉承着先品尝后学习,签署正规合同,随时免费复习,老师傅手把手培训操作,技术配方毫无保留传授,不限时间包教包会教到学会为止,一份费用培训两人等原则,只要你信赖我们,食尚香一定会让你掌握正宗的炒河粉技术。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
炒河粉的培训种类:
1.鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉;
2. 鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭;
3. 鸡蛋炒河粉、肉丝炒河粉、虾仁炒河粉、三丝炒河粉、牛肉炒河粉、鸡肉炒河粉;
4. 鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面;
炒河粉的培训课程:
学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,绝对不控制任何配方和原料。
1:首先,我们的师傅会教学员,怎样选择适合用来炒的粉丝、面条和大米饭。让学员通过学习了解到,哪些食材适合炒,哪些不适合炒。同时也会教学员怎样泡干粉丝、怎样煮米饭,这些环节都会影响到炒饭炒粉比较后成品的质量。
2:然后,师傅会指导学员亲手操作,学习切制各类佐料,搭配好了佐料才能让炒饭炒粉做得更好吃。
3:接下来,就是教学员学习掌锅炒制,掌握火候,调试口味,烹饪炒制,这个环节会让学员反复操作几十遍,确保学员能亲手炒出松散、浓香、美味可口的炒饭炒粉成品来。
4:学习过程中,我们会教学员,以后在哪里能买到所需要的厨具设备和食材原料,这样大家以后开店就不用担心买不到东西了。
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