食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益，并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化，我们的企业使命是：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训；我们的企业宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多的人通过经营特色小吃创业成功；我们的经营理念是：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。 武汉食尚香铁板鱿鱼技术培训铁板鱿鱼是风靡全国的街边特色小吃.铁板鱿鱼采用铁板烧烤的方式制作,比较大限度的保留了鱿鱼的原汁原味,在烤制的过程中加入不同的香料,使得铁板鱿鱼口味丰富,鲜美滑爽,回味无穷.
就业方向
学会铁板鱿鱼技术,有两个发展方向.
第一,可以自己出来找一份铁板鱿鱼制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家铁板鱿鱼店,自己做铁板鱿鱼,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
利润分析
铁板鱿鱼可以分为两种盈利模式,一是固定门店,成本：2000元（技术费）+1000元（设备费）+5000元（房租费）+500元（食材费）=8500元。二是小吃车,成本为：2000元（技术费）+1000元（设备费）+2500元（房租费）+500元（食材费）=6000元。铁板鱿鱼一天的营业额算800,一个月则有24000的盈利,扣除成本,则大概盈利在15500-18000元之间是完全没问题的.
培训品种
炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼、香葱铁板鱿鱼、蒜蓉铁板鱿鱼等.
培训内容
1:选材
系统了解鱿鱼原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜鱿鱼的筛选,以及存储知识.
2:鱿鱼处理
系统学习鱿鱼的清洗方法.这里重点需要掌握鱿鱼去内脏,去皮,清洗等知识.
3:腌制
系统学习如何腌制鱿鱼.这里重点需要掌握如何利用食用油,蚝油,料酒,盐,辣酱等食材来腌制鱿鱼的知识.
4:串串
系统学习铁板鱿鱼串制的方法.这里重点需要掌握将鱿鱼串制的知识.
5:烤制
系统学习鱿鱼串如何采用铁板烤制的方法.这里重点需要掌握鱿鱼烤制的时间,火候,调味方法等知识.
咨询QQ：189279855
