武汉皇氏御厨是湖北电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。公司拥有雄厚的培训实力：采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨：个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式，开展技术培训开店扶持一站式服务,为您量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历，“天生我才必有用”，让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点，获得属于您的创业机会，轻松开始创业,让您以小博大，有金无险，不需背景，不需过人之处，在这里您将得到放大能量的“契子”，让您从狭缝中撬得一片天地。 武汉皇氏御厨热干面技术培训
课程内容详细介绍
一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受
20 世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮 熟沥干，晾在板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸 水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干 面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。过了几年，有位姓蔡的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意， 叫“蔡林记”，成为武汉经营热干面的店。后迁至汉口水塔对面的中山大道，改名武汉热干面。而今，蔡林记的时代已 经过去，零星的店面提醒着我们经营者曾经的辉煌，但蔡林记的师傅们却把热干面的技术流传了下来。
| 培训内容 | 热干 面的轧制 、煮面 、掸面技术 、皇氏御厨秘制肉酱的制作 、秘制芝麻酱的调配 、调味碟的制作 、全料热干面 、肉汁酱热干面 、秘制红油热干面 、牛肉热干面 、牛杂热干面 、自酿清酒 、蛋酒 、桂花酒 、 豆浆 、豆腐脑 、虎皮鸡蛋 、卤莲藕 、卤海带 、卤梭衣干子 、卤香肠 、卤鸡腿 、鸡翅等 赠送 韩式泡菜 【皇氏御厨热干面不正宗退双倍学费】 |
| 培训费用 | 学费1280元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用 实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！ |
| 培训课程安排 | 1.选面技术，煮面掸面技术； |
| 培训时间 | 3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，包吃住。 |
| 培训要点 | 红油、麻油制作，秘制芝麻酱调配.秘制肉酱汁制作等等。 |
| 特别优惠 | 本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项 |
| 实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
咨询QQ：189279855
