公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨:个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式,开展技术培训开店扶持一站式服务,为您量身打造创业秘匙,不需条件,不需学历,“天生我才必有用”,让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会,轻松开始创业,让您以小博大,有金无险,不需背景,不需过人之处,在这里您将得到放大能量的“契子”,让您从狭缝中撬得一片天地。 武汉皇氏御厨老北京炸酱技术培训
课程内容详细介绍
根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风味。
炸 酱面是北京富有特色的食物,炸酱面在北京的流行程度,从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑;青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗 牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻 眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿;地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身,根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风 味。
培训 内容 | 正宗老北京炸酱面●香辣杂酱面●麻辣杂酱面●特调口味杂酱面●虎皮鸡蛋●卤鸡腿●卤莲藕●卤海带●卤梭衣干子●卤香肠等赠送韩式泡菜 【口味不正宗退双倍学费】 |
学费 | 1280元,含技术转让费、餐费、学习材料费、中途不收任何费用。 实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,中途不收取任何费用! |
学习 时间 | 3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,包教包会。 |
培训 内容 | 1.炸酱香辣酱麻辣酱的熬制。 |
优惠内容 | 公司售后部门:免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费设备指导,开店指导等等! |
培训要点 | 老北京炸酱的熬制,香辣酱麻辣酱的熬制,各种酱面的制作方法。 |
实习 安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。 |
开店服务 | 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单 |
咨询QQ:189279855