武汉皇氏御厨是湖北电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。公司拥有雄厚的培训实力：采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨：个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式，开展技术培训开店扶持一站式服务,为您量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历，“天生我才必有用”，让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点，获得属于您的创业机会，轻松开始创业,让您以小博大，有金无险，不需背景，不需过人之处，在这里您将得到放大能量的“契子”，让您从狭缝中撬得一片天地。 武汉皇氏御厨秘制馄饨技术培训
课程内容详细介绍
秘制馄饨
皮薄馅嫩，味美汤鲜
徐 自军【技术总监】1986年毕业于武汉商务学院（二商）烹饪专业，毕业 后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问，之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技 术顾问，2006年成为新品开发部组长，2008年被皇氏御厨邀请做技术总监，精通特色包子、油炸、极品牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、秘制混沌、酸辣粉、等等，都是绝密配方。
| 培训内容 | 千里香馄饨 ●香菇肉馅馄饨●麻辣馄饨●芹菜肉馅馄饨●白菜肉馅馄饨●青菜肉馅馄饨 ●胡萝卜肉馅混沌●玉米肉馅馄饨 ●荠菜肉馅馄饨 ●大葱肉馄饨 各种馅料口味馄饨等 |
| 培训费用 | 1500元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握. |
| 理论学习 | 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 |
| 动手实操 | 1.多种馄饨馅的处理方法技巧实操。 2.底汤的处理方法与技巧实操 3. 各种口味汤底的调制方法 4. 馄饨皮的制作实操与练习 5. 馄饨酱料的调制 6.馄饨面的搭配制作方法 7.香拌馄饨的制作配比 8.炸馄饨的制作方法 |
| 优惠酬宾 | 加学：牛肉面、酸辣粉、热干面、炸酱面、早点小吃等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。 |
咨询QQ：189279855
