武汉皇氏御厨是湖北电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。公司拥有雄厚的培训实力：采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨：个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式，开展技术培训开店扶持一站式服务,为您量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历，“天生我才必有用”，让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点，获得属于您的创业机会，轻松开始创业,让您以小博大，有金无险，不需背景，不需过人之处，在这里您将得到放大能量的“契子”，让您从狭缝中撬得一片天地。 武汉皇氏御厨公婆饼培训
课程内容详细介绍
公婆饼
公婆饼色如金，香同酥，味醇而形美
相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦 面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求;十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着;。婆婆要求;十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼的口 味;。 二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨 艺及其智慧。公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。
| 培训课程安排 | 1.发面的配比技术和和面手法； 2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； 3.公婆饼秘制肉馅配方及动手操作； 4.挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； 5.公婆饼制作全流程及制饼技巧； 6.公婆饼设备使用维护及采购信息。 |
| 培训时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训费用 | 980元，【口味不好退双倍学费】包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 |
| 实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
| 开店服务 | 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单. |
咨询QQ：189279855
