公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
公司现拥有国家级名厨:个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式,开展技术培训开店扶持一站式服务,为您量身打造创业秘匙,不需条件,不需学历,“天生我才必有用”,让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会,轻松开始创业,让您以小博大,有金无险,不需背景,不需过人之处,在这里您将得到放大能量的“契子”,让您从狭缝中撬得一片天地。 武汉皇氏御厨公安锅盔培训
课程内容详细介绍
正宗锅盔,外焦里嫩,松软适宜,美味可口......
锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的 锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所,位于 京都长安西北80公里,在“八卦”中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。
培训内容 | 豪华锅盔 ★ 梅干菜扣肉锅盔 ★ 怪味锅盔 ★ 鲜肉榨菜锅盔 ★ 豪华牛肉锅盔 ★ 素菜锅盔 ★ 极品鲜肉锅盔 ★ 甜蜜蜜锅盔 ★ 酱肉锅盔 ★ 麻蓉锅盔 |
培训课程安排 | 1. 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。 2. 锅盔面团的制作技术与技巧 3. 锅盔各种馅料的制作技术与技巧 4. 锅盔下料与包馅的制作流程与方法 5. 成品的烤制方法、温度控制方法 6. 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项 7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 2600元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年升级费等,中途不收任何费用. |
别优惠 | 1.三年技术免费升级服务和开店指导 2.传授核心技术配方,指导材料设备采购,扶持跟踪开店 3.加学公婆饼只需加800元 本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。 |
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