综合班
学习专业技能 培养饮品大师
一技在手,一生吃喝不愁的技能
奶茶 | 基础 | 奶茶制作的工具和必备原材、奶茶制作秘决、茶水煮法、糖浆制作、珍珠果煮法、西米煮法、原味奶茶制作、果味奶茶制作,珍珠奶茶制作、奶茶搭配销售技巧。 |
火爆 | 红豆乌龙鲜拿铁、、熊猫奶盖茶、乌龙蜂蜜柚子绿、南阳热可可、芝士抹茶、奥利奥巧克力奶茶、抹茶玛奇朵、咸芝士奶绿、茉莉荔枝奶盖茶、桂花蜜果茶、百香凤梨茶、原味奶盖、白桃乌龙奶盖、蜜柚红茶奶盖、墨西哥日出、蜜香芝士奶盖、玫瑰乌龙芝士奶盖、焦糖芝士奶盖、芝士奶霜绿 | |
新派 | 冰镇港式奶茶、珍珠奶茶、双拼奶茶、鸳鸯奶茶、原叶菩提、炫彩摩卡、燕麦奶茶、伯爵奶茶、椰果奶茶、烧仙草奶茶、奶茶三兄弟、甜胚子奶茶、黑糖奶茶、醪糟奶茶、布丁奶茶、波霸奶茶、榴莲奶茶、龙珠奶茶、桂圆红枣奶茶、初恋之吻、玫瑰奶茶、血糯米奶茶、提拉米苏奶茶、粗粮奶茶、牛乳茶、香醇牛乳茶、粗粮牛乳茶、红豆牛乳茶、燕麦牛乳茶、樱花珍珠奶茶、焦糖珍珠牛乳茶 | |
皇茶 | 白桃乌龙、蔓越莓洛神、玫瑰茉莉、桂花乌龙、黄金乌龙、水蜜桃乌龙、荔枝红茶、日月潭红茶、格雷伯爵红茶、碳烤乌龙、清香茉莉、红茶玛奇朵、可可芭蕾玛奇朵、芒果乌龙玛奇朵 | |
贡茶 | 鲜奶红茶奶盖、蛋糕乌龙奶盖、盐芝士绿茶、奶霜芝士红茶、格雷奶盖红茶、抹茶拿铁、抹茶香草拿铁、桂花可可拿铁、椰子抹茶拿铁 | |
果汁 | 果汁 | 果汁常用设备性能和功能简介、浓缩果汁制作及还原过程、浓缩果汁的还原方法及技巧;鲜调果汁和鲜榨果汁的用途、功能和使用技巧。 |
热卖 | 芋头鲜奶、番茄蜜冻饮、果缤鲜橙汁、阳光奇异果汁、鲜榨西瓜汁、芒果鲜橙汁、恋爱草莓鲜奶、哈密瓜鲜奶、香蕉鲜奶、木瓜牛乳大王、胡萝卜香橙、养颜西红柿汁、美白蔬菜汁、蓝莓酸奶果昔、芒果优格果漾 | |
炫丽 | 正宗泰芒鲜果杯、草莓芒果鲜果杯、哈密瓜草莓鲜果杯、木瓜芒果鲜果杯、燕麦芒果杯、巧克力草莓杯、火龙果芒果杯、黑加仑芒果杯、奥利奥草莓杯 | |
原味 | 解暑西瓜汁、香甜玉米汁、青涩恋人、抗癌紫薯汁、清爽苹果汁、祛火柚子汁、养颜番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、益气榴莲汁、护眼蓝莓汁、开胃柠檬汁 | |
滋味 | 酸甜草莓汁、台湾木瓜汁、西芹胡萝卜汁、消火苦瓜汁、明目奇异果汁、醉香南瓜汁、菠萝冰治、黄桃鲜果粒、消食芹菜汁、美颜香瓜汁、蓝莓酸奶、水梨菠萝 | |
柠檬 | 冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青橘柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、冰柠七、冰柠雪、柠檬养乐多、翡翠柠檬绿、去火柚子茶、柠檬百香红茶 | |
时尚 | 蜜桃之约、芒果芦荟爽、蔓越莓柠檬、鲜果冰茶、橙色青桔、柠檬茉莉蜜、茉莉花茶、芦荟青瓜汁、爱恋草莓、冰茉莉、雪顶森林、金桔柠檬、奇异果优格、黄桃蜜柚 | |
四季 | 双料四季春、古味四季春、四季春茶、芝士奶盖四季春、初夏、桃花乌龙冰、四季春水果茶、桂花四季春 | |
水果茶 | 金桔柠檬、柠檬百香红茶、西柚柠檬红茶、黄桃蜜柚、满杯红袖、满杯奇异果、香橙百香醇、葡萄柚红茶、火龙果水果茶 | |
鲜果 | 香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄优酪乳、西柚优酪乳、哈密瓜优酪乳、火龙果优酪乳、番石榴优格、醇香黄桃 | |
五谷杂粮系列 | 五谷 | 招牌豆浆、红豆豆浆、芝麻豆浆、花生豆奶、绿豆豆奶、香浓玉米汁、特选南瓜汁、抗癌紫薯汁、芝麻豆奶、杏仁豆奶、玉米豆浆 |
现酿 | 香浓原味酸奶、芦荟纯情酸奶、青青草莓酸奶、盐芝士酸奶、布丁QQ酸奶、黄桃幽香酸奶、滑爽红枣酸奶、火龙果酸奶、奇异果酸奶 | |
冰品 | 星冰乐 | 蓝莓星冰乐、香草星冰乐、草莓星冰乐、提拉米苏星冰乐、卡布奇诺星冰乐、摩卡星冰乐、芒果百香星冰乐、黑加仑星冰乐、水晶西柚星冰乐 |
鲜奶 | 牛油果香蕉思慕雪、芒果香蕉思慕雪、榴莲芒果思慕雪、香蕉冰奶思慕雪、黄桃鲜奶思慕雪、桑葚鲜奶思慕雪、木瓜鲜奶思慕雪、相思红豆思慕雪、香草冰淇淋思慕雪、巧克力咖啡思慕雪、奥利奥摩卡思慕雪 | |
纵爽 | 芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、红豆之恋沙冰、花生沙冰、黑森林沙冰、百香果沙冰、蓝莓沙冰 | |
多彩 | 珍珠雪花冰、黄桃凤梨雪花冰、红豆雪花冰、蝶舞飞扬雪花冰、果冻Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰、红豆牛奶刨冰、绿豆牛奶刨冰、抹茶红豆刨冰 | |
名优饮品 | 咖啡 | 鲜碧园纯品咖啡、冰巧克力拿铁、焦糖巧克力拿铁、巴黎香榭、墨西哥落日、卡布奇诺、曼特宁、巴西咖啡、摩卡甜心、太妃玫瑰拿铁、红丝绒拿铁、蓝丝绒拿铁、朱古力香醇可可 |
果冻 | 果味果冻、果味布丁、烧仙草、红豆双皮奶、椰果双皮奶、芒果龟苓膏、红豆龟苓膏、酸奶龟苓膏、草莓双皮奶等 | |
台湾甜品 | 甜品 | 花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用。豆花的做法。古味茶的煮法。 |
手工 | 芋园1号(绿豆+莲子+珍珠)、芋园2号(地瓜+薏仁+珍珠)、芋园3号(绿豆+花生+珍珠)、芋园4号(芋头+红豆+珍珠)、芋园5号(花豆+水晶豆+珍珠)、芋园6号(水晶豆+粉粿+珍珠) | |
滑嫩 | 仙草1号(绿豆+莲子+珍珠)、仙草2号(地瓜+薏仁+珍珠)、仙草3号(绿豆+花生+珍珠)、仙草4号(芋头+红豆+珍珠)、仙草5号(花豆+水晶豆+珍珠)、招牌仙草(花豆+珍珠+芋园) | |
传统 | 花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋头豆花、番薯豆花、红豆豆花、绿豆豆花、薏仁豆花、莲子豆花、芋园豆花 | |
港式 | 芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、杨枝金捞、多忙小丸子、白雪小丸子、水果捞系列 | |
广式 | 冰糖银耳木瓜、冰糖银耳红枣、冰糖银耳枸杞、冰糖银耳百合、冰糖银耳雪梨、木瓜西米露、芒果西米露 | |
小吃 | 松饼系列、爆米花系列、棉花糖系列 | |
职业 | 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 | |
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